きょう・すぐ・レシピ〈1〉切り身魚がいっぱい (NHKきょうの料理)



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きょう・すぐ・レシピ〈1〉切り身魚がいっぱい (NHKきょうの料理)
きょう・すぐ・レシピ〈1〉切り身魚がいっぱい (NHKきょうの料理)

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切り身に限定していて使いやすい

お魚もさばいたりするところから始めるとなると億劫になりますが
お肉よりも好きなので、こういう本を待っていました。
様々に工夫された調理方法とお皿の盛り付け方がとても参考になります。
春菊とたらのスープはうちの定番になりました。
簡単おいしくて安くて。切り身、使いやすくて買いやすくて最高ですよね。
1冊持っていると動物性たんぱく質系のおかずが思いつかないときに
助かります。



日本放送出版協会
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